こんにちは

たかはし歯科クリニック管理栄養士の佐藤です😊

４月１９日は４（食）１９（育）で食育の日とされていて、みんなに食育を広める良い日なんですね！

そもそも食育ってなに？

①生きる上での基本であって、知育、徳育および体育の基礎となるべきもの

②様々な経験を通して「食」に関する知識と「食」を選択する力を習得し健全な食生活を

実践することができる人間を育てること

と食育基本法により定義されています

阿賀野市によると朝食を食べない園児や中学生、20代から３０代の割合が多いため、

その割合を下げることを目標にしています

※園児・小学生：生活アンケート

中学生：中学２年生生活実施調査

２０代～３０代：市民アンケート　

阿賀野市HPより引用

子どもとその親の世代も朝ご飯を食べていない人が多いんですね🤨

朝ご飯を食べよう！

朝ご飯をたべるといいことがいっぱいあります✨

◎記憶力や集中力が向上する

◎身体を温めて、目覚めさせる

◎体内時計を整える

◎お通じが良くなる

など

朝ご飯のポイント

炭水化物＋タンパク質＋ミネラル

朝ご飯はこのポイントをおさえてもらえるといいです！

なるべく簡単なもので、このポイントをおさえた献立として

炭水化物とタンパク質を一緒に摂れる鮭おにぎり、ツナマヨおにぎり、たらこおにぎりなどと、

ミネラルたっぷりの野菜ジュースや100％ジュースという組み合わせでもいいですね！

また、サンドイッチも、炭水化物のパン、タンパク質のチキンや卵、ミネラルの野菜が摂れます

のでおススメです👌

朝は時間がないので、朝食を用意するのは大変かと思いますが

まずはこのポイントを押さえて簡単なものから初めてみてください！